Bokstaven C i bokstavskalendern

I helgen bestämde vi oss för att ha en bokstavsdag igen. Så roligt att sitta och klura på vad vi skall äta och göra tillsammans.
Sådärja! Nu är bokstaven C i Bostavskalendern klar!
Vill du läsa historien om bokstavskalendern klicka på länken ovan.
En hel dag med C-tema.
Att äta:
Huvudrätt: Crépes med räkor
Efterrätt: Chokladmousse
Dricka till: Citrondricka
johanna tibell-gartz, choklad, recept på bokstaven c, recept på bokstav, choklad, bokstavskalender, mat på c, c, hallon, efterrätt
Det här gör vi: Tar en liten cykeltur ut i skogen och har kanske med oss chokladbollar att mumsa på när vi behöver ta en paus.
Vi lyssnar på: Celine Dion, Coldplay och Cornelis Vreeswijk
Drömmer  om: Resor till Costa Rica och Cypern.
/Johanna
PS gillar ni soppa och pannkakor och vill bli inspirerade , kolla då in vår systersida. Massor med goda, enkla och lyxiga sopp och pannkaksrecept.

Bokstaven C – Crépes med räkor

Mums! Soppa och Pannkakor, blogg, Johanna Tibell-Gartz, pannkakor, Crepes, Crepes med räkor, Crépes med räkor, Crépes

8 tunna pannkakor

3 dl Oatley havregrädde ( Eller motsvarande som man tycker om)

1/2 msk majsena

200 g skalade räkor

1/2 dl finhackad dill

Saften av 1/2 citron

Salt och Peppar

Några nävar god riven ost (tex Astrid och Apornas om man vill ha helt mjölkfritt)

  1. Gör pannkakorna om de inte är klara sen tidigare.
  2. Koka upp grädden och gör en redning av majsena och lite vatten. Häll försiktigt ner redningen i grädden. Låt koka ett par minuter.
  3. Lägg i räkor och dill. Krydda med salt, peppar och lite citronsaft. Smaka av så du tycker om det.
  4. Sätt på ugnen på 250 grader. Strö över osten.
  5. Gratinera i ugnen cirka 5-7 minuter till att osten smält och fått fin färg.
  6. Gör gärna en god sallad till.
  7. Klart!